Alle Episoden

„Der Säure-Basen-Haushalt ist kein statischer Zustand, sondern ein dynamisches Regulationssystem. Und unser Körper ist ein Meister der pH-Regulation – solange wir ihn nicht überfordern.“ – In dieser Deep Dive Episode werfen wir einen wissenschaftlich fundierten Blick auf die Welt der Puffersysteme, pH-Werte und biochemischen Balance im menschlichen Körper. Podcast-Host und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, welche zentrale Rolle Organe wie Lunge und Nieren für unser inneres Gleichgewicht spielen – und was passiert, wenn dieser feinjustierte Prozess aus dem Takt gerät. Er zeigt, wie Säuren bei der Zellatmung und im Stoffwechsel entstehen und warum sie als wichtige Signalgeber fungieren: „Säuren sind keine...

„Gelenkverschleiß ist kein unausweichliches Schicksal: Arthrose ist heilbar, Knorpel kann sich regenerieren und kleinste Veränderungen können schon helfen.“ Dr. Wolfgang Feil ist Biologe, Sportwissenschaftler, Ernährungsexperte und einer der renommiertesten Köpfe, wenn es um Arthrose geht. In dieser Folge PARACELSUS LAB spricht Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum mit ihm über die wahren Ursachen von Arthrose. Das Zentrum des Problems ist nämlich nicht der Verschleiß der Gelenke, sondern chronische Entzündungen. Wie können gezielte Ernährung, Bewegung und Mikronährstoffe uns unterstützen? Welche Rolle spielen dabei Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Gewürze? Und wie helfen uns Stressmanagement, Schlaf und funktionelles Training dabei, Entzündungen zu besiegen? Antworten direkt aus dem...

„Der Vagusnerv ist wie die Autobahn zwischen Körper und Seele. Wer ihn versteht, kann Heilung gezielt steuern.“ In dieser Folge des PARACELSUS LAB Podcasts widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem der faszinierendsten Nervenbahnen in unserem Körper: dem Nervus Vagus. Als größter Nerv des parasympathischen Systems verläuft er vom Hirnstamm durch Hals und Brustkorb bis in den Bauchraum und verbindet Gehirn, Organe, Immunsystem und Psyche auf direktem Weg. Studien zeigen: Eine gut funktionierende Vagus-Aktivität ist entscheidend für unsere körperliche und seelische Gesundheit. Sie beeinflusst nicht nur Herz-Kreislauf-System, Verdauung und Immunabwehr, sondern spielt auch bei chronischen Entzündungen, Depressionen, Angststörungen oder Regeneration eine...

„Verwicklungen sind wie unsichtbare Fäden, die uns daran hindern, unser wahres Potenzial zu entfalten.“ Prof. Dr. Gerald Hüther ist Neurobiologe, Bestsellerautor und eine der wichtigsten Köpfe, wenn es um persönliche Entwicklung und Potenzialentfaltung geht. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum spricht in dieser Episode mit Prof. Hüther über die tief verwurzelten inneren Muster, die wir häufig seit der Kindheit in uns tragen - sogenannte Verwicklungen. Sie beeinflussen unser gesamtes Leben: unsere Beziehungen, unsere Entscheidungen, unser Denken und sogar unsere körperliche Gesundheit. Doch nicht alle Verwicklungen sind negativ - manche prägen uns auf gute Weise. Andere wiederum blockieren uns und halten uns davon ab,...

„RED-S ist kein vorübergehendes Energietief, sondern ein chronischer Mangelzustand mit ernsthaften Folgen für Körper und Psyche.“ In dieser Deep-Dive-Episode beleuchtet Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ein häufig unterschätztes Gesundheitsrisiko: den Relativen Energiemangel im Sport, kurz RED-S. Dabei handelt es sich um einen Zustand, bei dem der Körper über längere Zeit weniger Energie erhält, als er benötigt. Die Folge: gestörter Hormonhaushalt, beeinträchtigte Stoffwechselprozesse, schwächeres Immunsystem und mentale Erschöpfung. RED-S kann Infektanfälligkeit, Zyklusstörungen, Schilddrüsenprobleme, Schlafstörungen und viele weitere Symptome hervorrufen, die oft lange unerkannt bleiben. Matthias erklärt wissenschaftlich fundiert, wie RED-S entsteht, warum Frauen häufiger betroffen sind, welche Rolle Ernährung, Mikronährstoffe und Stressregulation spielen...

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – besonders in den Wechseljahren lohnt sich der Blick auf natürliche Heilmittel.“ Dr. Franziska Rubin ist Ärztin, Bestseller-Autorin, TV-Moderatorin und eine der bekanntesten Stimmen für ganzheitliche Gesundheit im deutschsprachigen Raum. In dieser Episode spricht Podcast-Host Matthias Baum mit ihr über die Kraft der Natur in einer sensiblen Lebensphase: den Wechseljahren. Statt auf künstliche Hormone zu setzen, können Frauen auf die wirksame Unterstützung durch Heilpflanzen, Tees und bewährte Naturrezepte vertrauen – ob bei Hitzewallungen, Schlafstörungen, Reizbarkeit oder Gewichtszunahme. Auch Bewegung, Achtsamkeit und eine gesunde Beziehung zum eigenen Körper spielen eine entscheidende Rolle auf dem Weg...

„Chronische Entzündungen sind wie ein schwelender Brand im Körper - oft lange unbemerkt, aber hochgradig zerstörerisch.“ In dieser Deep-Dive-Episode widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem der größten, jedoch häufig unterschätzten Gesundheitsrisiken unserer Zeit: chronischen Entzündungen. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Entstehung zahlreicher Volkskrankheiten - von Autoimmunerkrankungen und Diabetes über Alzheimer bis hin zu Herz-Kreislauf-Leiden und Krebs. Warum bleiben chronische Entzündungen oft so lange unentdeckt? Welche Warnzeichen sendet der Körper und wie unterscheiden sich akute von chronischen Entzündungen? Welche Rolle spielen Lebensstil, Ernährung und unsere Darmbarriere bei der Entstehung und Regulation entzündlicher Prozesse? Und wie können Maßnahmen wie Fasten,...

„Zucker führt zu Dopamin-Peaks, die nicht natürlich sind. Das weiße Gift ist ein echter Killer für unsere Gesundheit.“ Anastasia Zampounidis ist Moderatorin, mehrfache Bestseller-Autorin (u.a. „Endlich zuckerfrei“) und Pionierin eines zuckerfreien Lifestyles. Seit über 18 Jahren lebt die ehemalige MTV-Moderatorin konsequent ohne Industriezucker und zeigt, wie sehr sich Gesundheit, Hautbild, Energie, Hormonhaushalt und Wohlbefinden durch diese Entscheidung zum Positiven verändern können. Podcast-Host Matthias Baum spricht mit Anastasia Zampounidis über die körperlichen und mentalen Herausforderungen und Chancen eines zuckerfreien Lebens: Warum triggert Zucker so extrem stark unser Gehirn? Warum macht er emotional instabil? Welchen Einfluss hat Industriezucker auf unsere Leber und...

„Wer schlecht schläft, sollte handeln - denn Schlafstörungen können ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben.“ In diesem DEEP DIVE widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem Thema, das im hektischen Alltag oft unterschätzt wird: gesunder Schlaf. Rund 80 Prozent der Menschen in Deutschland schlafen nicht optimal – mit weitreichenden Auswirkungen auf Körper und Geist. Schlaf ist ein hochkomplexer neurologischer Zustand, in dem Heilung, Regeneration und emotionale Stabilität stattfinden. Doch warum kommen so viele Menschen nachts nicht zur Ruhe? Welche Rolle spielen der zirkadiane Rhythmus, die innere Uhr und die Hormone Cortisol und Melatonin? Was geschieht eigentlich im REM- und im Tiefschlaf?...

„Wir sollten jeden Tag 15 Minuten für die eigene Lebenspflege einplanen.“ — Fritjof Nelting ist Autor, Unternehmer und integrativer Life- und Business-Coach. Seine Mission: Menschen dabei helfen, ein stressfreies Leben voller Zufriedenheit und innerer Ruhe zu leben. In dieser Episode spricht Podcast-Host Matthias Baum mit ihm über die Strategie der Absichtslosigkeit und wie sie uns helfen kann, unsere Lebensqualität deutlich zu verbessern: Wie funktioniert dieses Modell und wie können wir Absichtslosigkeit lernen? Welche Rolle spielt dabei der Parasympathikus? Was passiert in unserem Gehirn bei chronischem Stress? Wann geht Selbstoptimierung zu weit? Wie beeinflusst extrinsische Motivation unsere Gesundheit? Und wie können...