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„Zucker führt zu Dopamin-Peaks, die nicht natürlich sind. Das weiße Gift ist ein echter Killer für unsere Gesundheit.“ Anastasia Zampounidis ist Moderatorin, mehrfache Bestseller-Autorin (u.a. „Endlich zuckerfrei“) und Pionierin eines zuckerfreien Lifestyles. Seit über 18 Jahren lebt die ehemalige MTV-Moderatorin konsequent ohne Industriezucker und zeigt, wie sehr sich Gesundheit, Hautbild, Energie, Hormonhaushalt und Wohlbefinden durch diese Entscheidung zum Positiven verändern können. Podcast-Host Matthias Baum spricht mit Anastasia Zampounidis über die körperlichen und mentalen Herausforderungen und Chancen eines zuckerfreien Lebens: Warum triggert Zucker so extrem stark unser Gehirn? Warum macht er emotional instabil? Welchen Einfluss hat Industriezucker auf unsere Leber und...

„Wer schlecht schläft, sollte handeln - denn Schlafstörungen können ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben.“ In diesem DEEP DIVE widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem Thema, das im hektischen Alltag oft unterschätzt wird: gesunder Schlaf. Rund 80 Prozent der Menschen in Deutschland schlafen nicht optimal – mit weitreichenden Auswirkungen auf Körper und Geist. Schlaf ist ein hochkomplexer neurologischer Zustand, in dem Heilung, Regeneration und emotionale Stabilität stattfinden. Doch warum kommen so viele Menschen nachts nicht zur Ruhe? Welche Rolle spielen der zirkadiane Rhythmus, die innere Uhr und die Hormone Cortisol und Melatonin? Was geschieht eigentlich im REM- und im Tiefschlaf?...

„Wir sollten jeden Tag 15 Minuten für die eigene Lebenspflege einplanen.“ — Fritjof Nelting ist Autor, Unternehmer und integrativer Life- und Business-Coach. Seine Mission: Menschen dabei helfen, ein stressfreies Leben voller Zufriedenheit und innerer Ruhe zu leben. In dieser Episode spricht Podcast-Host Matthias Baum mit ihm über die Strategie der Absichtslosigkeit und wie sie uns helfen kann, unsere Lebensqualität deutlich zu verbessern: Wie funktioniert dieses Modell und wie können wir Absichtslosigkeit lernen? Welche Rolle spielt dabei der Parasympathikus? Was passiert in unserem Gehirn bei chronischem Stress? Wann geht Selbstoptimierung zu weit? Wie beeinflusst extrinsische Motivation unsere Gesundheit? Und wie können...

„Unser Körper versucht mit uns zu sprechen, und wir müssen wieder lernen, diese Sprache zu verstehen.“ – In diesem Deep Dive widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem Thema, das in der modernen Medizin oft zu kurz kommt: der Körpersprache unserer Symptome. Denn unser Körper kennt unseren Gesundheitszustand sehr genau und versucht uns diesen durch körperliche Reaktionen mitzuteilen. Auch psychosomatische Zusammenhänge wie unverarbeitete Emotionen, innere Konflikte und langanhaltender Stress lassen sich in vielen Fällen an körperlichen Symptomen ablesen. Matthias Baum erklärt die Zusammenhänge: Was ist das Eisberg-Modell und wie funktioniert es? Welche Methoden gibt es, um unseren Körper „lesen“ zu lernen?...

„Herzprobleme werden oft als typische Erkrankung älterer Menschen oder Männer
wahrgenommen. Die Wahrheit ist jedoch: Auch bei Frauen sind Herz-Kreislauf-
Erkrankungen die häufigste Todesursache - häufiger als alle Krebserkrankungen zusammen.“ – Dr. med. Catharina Hamm ist Kardiologin, Bestseller-Autorin und eine der führenden Köpfe für geschlechtsspezifische Medizin. Ihr Anliegen: mehr Bewusstsein für die besonderen Risiken, die speziell das Frauenherz betreffen. Denn diese unterscheiden sich deutlich von den Herausforderungen männlicher Patienten. Podcast-Host Matthias Baum spricht mit Dr. Catharina Hamm über die oft unterschätzte Bedeutung der Frauenherzgesundheit. Neben klassischen Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Diabetes oder LDL-Cholesterin spielen bei Frauen hormonelle Einflüsse eine zentrale Rolle....

„Die Darm-Mikrobiom-Hirnachse ist der Schlüssel für ganzheitliche Gesundheit. Wer wir
sind, was wir fühlen, wie wir uns verhalten - das wird viel stärker von unserem Darm
beeinflusst, als wir uns vorstellen können“ - In diesem Deep Dive widmet sich
Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum der faszinierenden Verbindung zwischen
Darm und Gehirn – denn unser Bauchgefühl ist oft klüger, als wir denken. Der Darm ist
weit mehr als ein reines Verdauungsorgan: Er verfügt über 100 Millionen Nervenzellen,
produziert eine Vielzahl lebenswichtiger Botenstoffe und steht in direkter Kommunikation
mit unserem Gehirn. Diese enge Wechselwirkung beeinflusst nicht nur unsere körperliche
Gesundheit, sondern auch unsere Stimmung,...

„Detox ist ein physiologischer Dauerprozess – kein Hype, sondern eine Kernfunktion unseres Körpers.“ - In diesem Deep Dive widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem Thema, das zwischen Trend und Wissenschaft oft missverstanden wird: der Entgiftung des Körpers. Im Mittelpunkt steht dabei unsere Leber – das Super-Entgiftungsorgan. Matthias erklärt die verschiedenen Phasen der Leberentgiftung und beleuchtet die Rolle von Mikronährstoffen wie Vitamin B, C und Selen. Auch Stress, genetische Dispositionen und die Darmflora beeinflussen die Leistungsfähigkeit unserer Leber stärker, als viele denken. Wie sinnvoll ist Fasten wirklich im Kontext von Detox? Warum helfen Bitterstoffe bei der Verdauung? Wie viel Detox ist...

„Ein proteinreiches Frühstück hält lange satt und ist oft der erste Schritt zu einem gesünderen Essverhalten.“ - Barbara Kronseder ist leitende Ernährungswissenschaftlerin bei Foodpunk und hilft Menschen dabei, sich gesünder zu ernähren. Sie weiß: Diese Hilfe ist dringend nötig, denn allein in Deutschland sind 60 % der Männer und 46 % der Frauen übergewichtig - Tendenz steigend. In dieser Episode spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Barbara Kronseder über die Gründe, die zu dieser Entwicklung geführt haben und was jeder einzelne tun kann, um sich gesünder zu ernähren: Was sind die größten Fehler, die wir in unserer Ernährung machen? Warum fällt...

„Ich will Menschen helfen – aber nicht mit Symptombekämpfung, sondern mit echter, ganzheitlicher Heilung.“ – Roxy Eid ist Marketingchefin der Paracelsus Gesundheitsakademien. Und jetzt auch Schülerin: Warum sie sich entschieden hat, selbst die Heilpraktikerausbildung zu absolvieren, erzählt sie in dieser persönlichen Folge von PARACELSUS LAB. Im Gespräch mit Podcast-Host Matthias Baum berichtet Roxy über ihre ersten Schritte in der Ausbildung: Zellen, Gewebe, Anatomie des Körpers – medizinische Grundlagen, die den Weg für naturheilkundliches Wissen ebnen. Doch was motiviert eine Marketingexpertin, den Weg zur Heilpraktikerin einzuschlagen? Wie funktioniert die Ausbildung bei Paracelsus, was sind ihre Inhalte, wie lange dauert sie und...

„Wir haben in jedem Tropfen Blut ein Stück unseres gesamten Lebens. Im Blut spiegelt sich unsere Gesundheit wider – körperlich, seelisch und geistig.“ - Lothar Ursinus ist einer der führenden Experten der ganzheitlichen Laboranalyse und versteht unsere Blutwerte wie kaum ein anderer. In dieser Folge von PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit dem Experten darüber, welche wertvollen Erkenntnisse Laborwerte über unsere Gesundheit liefern können: Was verraten sie über Stoffwechsel, Darmgesundheit und psychisches Wohlbefinden? Welche Hinweise ergeben sich aus einem Mangel an Vitamin B12? Welche Werte werden von der Schulmedizin oft übersehen? Wie hilft die Ampeldiagnostik dabei, Blutwerte besser zu...